過保護フルーツ

過保護に栽培

ただ甘やかすのではなく、深く理解し、植物の美味しくなる力を引き出す。そうしてわたしたちが作った果物を”過保護フルーツ”と名付けました。

植物を観察する。計る、量る、調べる、仮説を立てる、検証する。

ただ、美味しくつ作るために、愚直に進むこの道が、楽しくて仕方がないのです。

 

トマトから始まった挑戦は、いちご、メロン、ぶどう、もも、イチジクと、どんどん拡大中です。

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過保護につくる

つくるを楽しむ

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​私たちの挑戦を覗きに来てください。

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【過保護栽培の考え方】

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【過保護なトマトの作り方】

【過保護なイチゴの作り方】

【過保護なぶどうの作り方】

【過保護なメロンの作り方】

【過保護な桃の作り方】

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