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過保護フルーツ

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過保護につくる農業家

過保護に栽培

ただ甘やかすのではなく、深く理解し、植物の美味しくなる力を引き出す。そうしてわたしたちが作った果物を”過保護フルーツ”と名付けました。

植物を観察する。計る、量る、調べる、仮説を立てる、検証する。

ただ、美味しくつ作るために、愚直に進むこの道が、楽しくて仕方がないのです。

 

トマトから始まった挑戦は、いちご、メロン、ぶどう、もも、イチジクと、どんどん拡大中です。

過保護につくる

つくるを楽しむ

​私たちの挑戦を覗きに来てください。

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