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定休日: 火曜

営業時間は季節によって変わります。

​カレンダーをご確認ください。

Access

〒656-1726

兵庫県淡路市野島常盤1550−10

 

-駐車場-

100台

神戸淡路鳴門自動車道【淡路IC】を出る

【淡路IC】出口の交差点を直進

(仁井、県立淡路島公園、あわじ花さじき方面へ)

県道157号線に沿って約6分

​白い看板が目印!

【淡路IC】と「あわじ花さじき」との間にあります

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「GREENARIUM AWAJISHIMA」 

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© GREENARIUM

畑からテーブルまで手掛ける、私たち農家の挑戦を、のぞいてください。

We are FARMERS

農家としてのこだわりと、挑戦。

私たちは、トマトといちごの農家です。

今年から、生産だけでなく、レストランや収穫体験・いちご狩りの施設もスタートしました。畑からテーブルまでさまざまな形で、淡路島ならではの魅力的な体験を、みなさまへお届けしています。生産のこだわりや私たちの挑戦、ぜひのぞいてみてください。

淡路島の気候が育む

美味しい​トマト

淡路島は年間平均気温16℃と、
人もトマトも過ごしやすく
太陽が出ている時間が長い温暖な気候です。
トマトはたっぷりの太陽光をうけて
赤く色づきます。

 

わが子のように

​トマトの声を聞く

およそ50メートルのなが~いプランターに、こだわりの昆布の有機肥料が入った、ふかふかの腐葉土ベッド。毎日生長点、葉の色・つや・花の形じっくりと観察し、わが子のようにトマトの声を聞いています。

甘み・旨みが増す

タイミングを見極め収穫

収穫は10月から始まります。
年末の12月末から年明けの1月、寒さが増してくるころに冬特有の、皮の柔らかさと上品な甘さ、旨みが増してきます。
園主が納得したタイミング、独断と偏見で
ギフトの出荷を開始します。

観光やレストランなど

あらゆる分野に​挑戦

ただ野菜を育てるのが好きだから農家したい。
だけではなく、農業の可能性を楽しんで、
畑から始まるあらゆる事業に可能性を見出します。

遠方にもお届け!オンラインストア

「淡路島に行く機会がない・・」という方も
私たちから直送します!ご自宅用だけでなく、ギフトとしても人気です。

会社概要

会社名  株式会社淡路の島菜園

 

所在地  〒656-2311 兵庫県淡路市久留麻 2674-11

 

代表者  大森 一輝

 

資本金  500万円

従業員数 12名

設立   2015年1月

事業内容 リノベーションハウス面積60a/トマト・いちごの生産・出荷事業/観光・飲食事業

代表挨拶

「淡路の島菜園」代表の大森一輝です。 

農業には20年近く関わっていますが、農業とは無縁の家庭で育ちました。もともと幼いときから生物が好きだったんですが、大学生時代に高知県で出会った農家の方の生き方に刺激を受け、 現場の魅力に取りつかれて、結局インドネシアのジャングルでヤシのプランテーション開発の調査に参加させてもらうことに。 もうすでに、よくわからない感じになっていますが、このときのジャングルでの経験がこの先のアジアでの事業にも大きく関係してくるのかもしれません。

 


卒業後は3年間ワタミで店長を経験し、外食産業の現場を学びました。
その後、大規模な有機農業法人ワタミファームへ。千葉・群馬で農場長を勤め、農業の法人経営の現場を経験。露地野菜中心で大量多品目、異業種の農業参入や生産法人の社員としての働き方など多くのことを学びました。

退職後、有機肥料の老舗・静岡県の川合肥料へ。
うま野菜事業部の立ち上げ、有機の袋栽培うまトマトの立ち上げに参加しました。トマトとの関わりはここからです。 川合肥料の川合社長や元静岡農業試験場の大沢先生にも大変お世話になり、有機肥料や栽培の考え方など教えていただきました。

そして淡路島へ。
それまでに得た知識や経験を詰め込んで2008年に独立就農し、淡路の島菜園を立ち上げました。
一番好きなトマトを、一番好きな作り方で、一番おいしくできそうな場所で。。。それから6年。
2014年8月に、株式会社淡路の島菜園に。
2017年12月現在で66a、年間約100tのこだわりトマトを生産・販売しています。
お客様に喜んでいただける。その声に応えようと量を増やし、手伝ってくれるスタッフが増えて、何とか今に至ります。

おいしいものが好きです。
とにかく面白いことが好きです。
何かを変えることで何かが良くなる過程が好きです。
人に驚いてもらったり、喜んでもらったりすることが好きです。
人が何かを乗り越えて、成長していく姿を見るのが好きです。

『 野菜をおいしく作る 』
この単純な思いが、人を育てて組織が大きく育ちつつあります。
これからもただひたすらに求められる価値を作り続けられるよう精進していきます。

略歴

1976年 誕生

1998年 高知大学農学部在学中にインドネシアでヤシの木のプランテーション調査という名目でジャングル探検

2001年 居酒屋ワタミ入社 店長も経験/東京・埼玉・神奈川

2004年 ワタミファームへ異動/有機農業を経験/千葉・群馬で露地栽培

2006年 有機肥料の老舗川合肥料入社/うま野菜事業部立ち上げに関わる/静岡

 

2008年 淡路島へ移住/淡路の島菜園開園

2015年 法人化/株式会社淡路の島菜園設立